Empreendimento familiar iniciou em 2017 e oferece um menu de burgers, frango no balde, coquetéis, milkshakes e sobremesas

Com a terceira loja inaugurada pela família de Paula, o Portão2 Hamburgueria se consolida como uma empresa familiar que superou os obstáculos com estratégias ousadas de empreendedorismo, coragem e muita criatividade. Conforme o sócio-proprietário, Daniel de Paula, a ideia do negócio surgiu em 2017 quando, ele, o pai Reinoldo de Paula e a esposa, Karina Ferreira de Paula compraram um bar em frente a Aurora Alimentos. A proposta de público-alvo era, justamente, os funcionários da empresa. Até o nome foi criado com esse propósito, como referência ao portão de entrada da empresa Aurora.

Daniel conta que o negócio fluía bem, porém, durante a pandemia e o lockdown a crise foi tanta que eles decidiram colocar o bar à venda por diversas vezes. Naquela época, não conseguiram vender e decidiram manter o negócio, mas implementar mudanças estratégicas e definir o público-alvo. A ideia inovadora foi o frango frito no balde, que salvou o negócio, segundo Daniel. Após isso, criaram o menu de Burgers, que completou o variado cardápio.

“No início, trabalhávamos como uma empresa familiar. A Karina ainda se manteve no seu emprego por três anos e fazia jornada dupla com o restaurante e o Hospital Regional São Paulo (HRSP), onde trabalhava. Com a crise que se seguiu e o lockdown, o faturamento não mantinha todos nós, e decidimos separar a sociedade. O seu Reinoldo voltou ao seu antigo emprego e eu e a Karina, seguimos lutando para fazer dar certo”, destaca Daniel.

A guinada após a implementação das novas estratégias foi tão grande que o casal inaugurou mais duas lojas. Em julho de 2022 foi iniciada uma unidade em Xanxerê, o Horácio Burger. Em Xaxim, a segunda loja Portão2 foi inaugurada em 2022, o que solucionou uma questão de espaço e operação. “Dividimos as cozinhas, hoje temos duas em funcionamento. Uma exclusiva para Delivery e atendimento ao público da Aurora e outra unidade do centro”. Ao todo, são 12 colaboradores na empresa.

A nova loja continua com a mesma qualidade do cardápio de burgers, mas com a ampliação da carta de coquetéis, milkshakes e a inclusão de sobremesas. Outra novidade é a programação semanal com apresentação musical, karaokê semanal, e muito Happy Hour com descontos e promoções. “Procuramos manter uma autenticidade em tudo que fizemos, desta nossa identidade, atendimento e o principal, o sabor de nosso produto. Nosso objetivo é ser a principal referência em hamburgueria da cidade e região, trazendo bons momentos e experiências únicas”.

Encontre a Portão2 pelo WhatsApp: (49) 98927-0882, de terça-feira a domingo 

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